Des pâtes maison en un coup de rouleau
EPATE
Revenir aux bases.
Faire des pâtes ne demande que de la farine et de l’eau. Il vous suffit d’un peu d’huile de coude et du rouleau Epate pour pouvoir vous préparer de délicieuses pâtes fraiches.
Voici comment ça marche
Un rouleau tout en un !
Un rouleau de pâtisserie classique de 5 cm de diamètre pour 40 cm de long
Le corps
La partie dévissable du rouleau fait office de verre doseur pour la farine.
Le DOSEUR
REMPLIS A RAS = 1 PORTION DE PÂTE
Une dose équivaut à 100g de farine.
Ajoutez 1 œuf et le tour est joué !
La partie interne, se trouvant dans le corps du rouleau.
Cet outil modulable vous permettra de couper tout vos types de pâtes préférés : Tagliatelles, Papardelles, Raviolis, Farfalles…
Le Decoupe pâtes
Rondelles de découpe
Fines et aiguisées pour trancher comme il faut vos futures pâtes.
Espaceurs
1 centimètre de large, la taille d’une tagliatelle.
La modularité du découpe pâte
Vous permet de réaliser un large types de pâtes.
Tagliatelles
Raviolis
Et même…
LASAGNES
Papardelles
Farfalles
Vous l’aurez compris,
Le choix est à vous !
Guide d’utilisation simplifié et imprimé dessus.
