Épate! · Nathan Dubois Design
Épate! — rouleau à pâtes modulaire
Portfolio / Épate!

Le Épate!

Du rouleau à pâtes au produit fini, une obsession de A à Z.
Design produit Fabrication complète Plastique & Bois Diplôme MC Maquettes & Prototypes · 2023
Défiler
L'origine

Réaliser l'objet ultime.
Sans électronique.

"Faire des pâtes ne demande que de la farine et de l'eau. Alors pourquoi les outils sont-ils si compliqués ?"

— Problématique de départ · Projet personnel & diplôme MC

L'idée : un seul objet qui fait tout. Rouler, doser, couper. Pas de gadget électronique, pas de pile, pas d'app. Juste les mains, la matière, et un design pensé jusqu'au dernier millimètre.

Ce projet, c'est le plus personnel que j'aie fait — et de loin le plus complet. De l'esquisse papier à la sérigraphie sur le sac de livraison, tout est conçu, fabriqué et fini par moi.

Le concept en chiffres
3
Composants principaux
2
Versions (bois / plastique)
10+
Techniques de fabrication
100%
Fait par moi
INPI
Dépôt de brevet
Types de pâtes possibles
Projet présenté à

Diplôme MC Maquettes & Prototypes · École Supérieure de Design Villefontaine · 2022–2023

L'objet tout-en-un

— 3 composants, 1 geste
Le corps
Composant 01
Le Corps
Rouleau 5 cm × 40 cm. Corps dévissable en 2 parties — le cylindre contient le doseur.
Le doseur
Composant 02
Le Doseur
Rempli à ras = 100 g de farine = 1 portion. Ajouter 1 œuf, c'est prêt.
Le découpe-pâtes
Composant 03
Le Découpe-Pâtes
Logé dans le corps. Rondelles modulables : tagliatelles, raviolis, pappardelles, farfalles, lasagnes.
Rondelles modulaires
Modularité
Les Rondelles
Fines, aiguisées, intercalables. 1 espaceur = 1 cm = une tagliatelle parfaite.
Processus de conception

De l'idée au volume.

Tout commence par la problématique, puis le cahier des charges : un seul objet, zéro électronique, fabricable, utilisable avec des aliments. Chaque contrainte devient une décision de design.

Problématique & cahier des charges
Définir l'objet ultime de la pasta — simple, sans pile, modulable, beau.
Recherches & sketching
Exploration de concepts sur papier. Formes, ergonomie, système de fixation, modularité.
Modélisation 3D & vues techniques
Rhino + Blender. Vues fil de fer, coupes, assemblage, tolérances de fabrication.
Premiers rendus & validation visuelle
Matériaux, proportions, éclairage. Validation avant de passer à la fabrication.
Dépôt INPI
Documentation technique complète déposée à l'INPI pour protection du concept.
Deux visions, un même objet

L'objet se décline en deux versions aux philosophies opposées :

Alunno — le plastique technique. Coulée sous vide, impression 3D, peinture cabine. Précision industrielle, finition laquée.

Supremo — le bois noble. CNC, tour, gravure laser, filetage main. La chaleur de la matière, la permanence de l'artisanat.

Alunno — Plastique Supremo — Bois
Documentation INPI & vues 3D — cliquer pour agrandir
Vue 3D assemblée
Vue 3D doseur
Configurations découpe-pâtes
Modularité pâtes
Le sac

Alunno — le plastique

— 6 techniques, zéro sous-traitance
01
Technique 01
Impression 3D
Prototypage rapide des pièces complexes. Validation géométrique avant coulée. Tolérances ajustées à la main.
FDM · SLA
02
Technique 02
Coulée sous vide
Polyuréthane bicomposant coulé en moule silicone. Reproduction des pièces maîtresses avec finition lisse.
Silicone RTV · PU
03
Technique 03
Découpe laser
Rondelles de découpe et espaceurs : précision ±0,1 mm, bords nets, répétabilité parfaite sur série.
CO₂ Laser
04
Technique 04
Tour à bois — mousse PU
Poignées tournées dans de la mousse PU haute densité. Profil ergonomique ajusté à la main, symétrie parfaite.
Tour à bois · Mousse PU
05
Technique 05
Peinture professionnelle
Application en cabine de peinture. Primaire, couche de couleur, vernis. Fini mat uniforme sans coulure.
Cabine · Pistolet HVLP
06
Technique 06
Traitement alimentaire
Application d'un vernis alimentaire certifié. L'objet est 100% utilisable en contact avec la nourriture.
Vernis alimentaire

Supremo — le bois

— 6 techniques, une seule paire de mains
01
Technique 01
Fraisage CNC
Rouleau usiné en deux demi-coques sur CNC. Fichier G-code préparé depuis le modèle 3D. Précision de serrage au dixième.
CNC 3 axes · G-code
02
Technique 02
Scie à ruban
Découpe des formes brutes et refente du bois. Gabarits sur mesure pour reproductibilité de la coupe.
Scie à ruban
03
Technique 03
Tour à bois — poignées
Poignées tournées en bois massif. Profil progressif, ergonomie testée à la main. Finition ponçage grain 800.
Tour à bois · Bois massif
04
Technique 04
Gravure laser
Logo Épate! et repères d'utilisation gravés au laser sur le corps en bois. Profondeur précise, pas d'éclat.
Laser gravure
05
Technique 05
Filetage & taraudage
Système d'assemblage fileté en bois. Filetage à la main avec filière, taraud. Pas de 1,5 mm — vissage fluide et répétable.
Filière · Taraud
06
Technique 06
Finition & huilage
Ponçage progressif jusqu'au grain 1200. Huile minérale alimentaire pour protection et sécurité alimentaire.
Huile alimentaire
Le sac Épate!
Packaging complet

Un objet livrable
jusque dans l'emballage.

L'expérience Épate! ne s'arrête pas au produit. Le packaging fait partie du concept.

Sac cousu machine
Tissu sélectionné, patron réalisé et cousu à la machine à coudre. Contenance exacte pour le rouleau + accessoires.
Sérigraphie de la notice
Guide d'utilisation simplifié imprimé directement sur le sac par sérigraphie. Encre alimentaire résistante au lavage.
Identité visuelle
Logo, typographie, couleur — un système identitaire cohérent de l'objet au packaging.
Le résultat

Deux versions.
Un seul concept.

Même ADN fonctionnel, deux expressions matière radicalement différentes. L'une industrielle, l'autre artisanale. Les deux faites à la main.

Alunno
Alunno détail
Alunno Plastique
Plastique technique laqué. Coulée sous vide, poignées en mousse PU tournées, finition cabine, traitement alimentaire. L'objet de cuisine contemporain, précis et léger.
Impression 3D Coulée sous vide Découpe laser Tour (mousse PU) Peinture cabine Vernis alimentaire
Supremo
Supremo détail
Supremo Bois
Bois massif usiné, gravé et huilé. CNC, tour, scie à ruban, filetage main. L'objet de cuisine qui se transmet, qui prend de la patine, qui dure.
CNC 3 axes Scie à ruban Tour à bois Gravure laser Filetage/taraudage Huile alimentaire
"

C'est ça que j'aime dans ce métier :
tenir dans ses mains quelque chose qui n'existait pas.

Votre prochain projet

De votre brief
au produit fini.

Épate! prouve qu'il n'y a pas de lacune dans la chaîne : concept, 3D, fabrication, finition, packaging. Du blanc de la page au produit qu'on tient dans les mains. C'est exactement ce que j'apporte sur vos projets.

A→Z
Brief au livrable
10+
Techniques maîtrisées
3
Corps de métier
1
Interlocuteur
✓ Réponse sous 24h ✓ Premier échange gratuit ✓ Devis sans engagement ✓ Basé à Lyon, disponible partout